La sal aromatizada a trufa blanca está indicada principalmente para sazonar platos acabados. Simplemente salaremos los alimentos una vez emplatados. No se aconseja emplear esta sal para cocinar. Ahora bien, en cocciones a baja temperatura, se ha demostrado eficaz, ya que permite mantener su aroma y sabor que consigue transmitir a los ingredientes. La cantidad de sal a emplear depende de cada caso y siempre según el gusto del comensal. Condimentará a la perfección sopas y cremas, huevos en todas sus cocciones, verduras salteadas, setas, platos de pasta y arroces, salsas y platos de carne.
Conservación
La fecha de consumo preferente es de alrededor de un año. Una vez abierto el envase, se deberá conservar en lugar fresco y consumir lo antes posible. No recomendable su conservación en frigorífico.
Curiosidades
Al ser una sal aromatizada a trufa blanca, se presenta en frascos de 200 gramos. Para evitar la pérdida de su aroma, se debe consumir el producto en el menor tiempo posible una vez abierto el envase. El componente principal es la famosa sal de Guerande IGP. Una sal excelente francesa con Indicación Geográfica Protegida.
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