Trufa Negra en su jugo
(Tuber Indicum)

3.9€


Peso neto: 10 gr. / 0.3527 oz.
Frasco de cristal

Ingredientes:
Trufa negra (Tuber Indicum), agua y sal.

Descripción:
Aún siendo una trufa negra, esta variedad, por su ligero sabor y textura compacta, está indicada para decorar. Tuber Indicum es una trufa original de la India o sur de China, que ofrece un equilibrio entre precio y calidad. Su carne es más firme y menos perfumada que la de la trufa negra Tuber Melanosporum, pero ofrece la posibilidad de decorar muchas preparaciones gastronómicas ya sea laminada o picada. La trufa negra (Tuber Indicum) se presenta en conserva al natural sin otros añadidos que agua y sal.