Truffe Noire dans son jus
(Tuber Indicum)

27.2€


Poids net: 100 gr. / 3.5274 oz.
Bocal en verre

Ingrédients :
Truffe noire (Tuber Indicum), eau et sel.

Description :
Bien qu'il s'agisse d'une truffe noire, la saveur légère et la texture compacte de cette variété en fait un excellent élément décoratif. Tuber Indicum est une truffe qui vient d'Inde ou du sud de la Chine, et offre un beau rapport qualité prix. Sa chair est plus ferme et moins parfumée que celle de la truffe noire Tuber Melanosporum, mais elle permet de décorer bien des préparations gastronomiques, en lamelles comme brisée. La truffe noire (Tuber Indicum) est proposée naturelle, sans d'autres additifs que l'eau et le sel.